Edixon Montilla

Una de todas las manifestaciones culturales del mundo que se pueden ver, oler, tocar, degustar y sentir es la gastronomía.
En esta oportunidad me gustaría compartir estos pequeños conocimientos de la gastronomía del Perú y Banqueteria, donde el hacer nos dará el aprendizaje necesario.
Les confieso la gastronomía peruana esta llena de misterio, sabor, colores y olores extremadamente exquisita
Conoceran la gran extensa variedad de sus ingredientes, como especies, hierbas, vegetales, tubérculos y menestras, que son esenciales para la preparación y acompañamiento de las distintas proteínas (carnes rojas, chancho, pollo, pescado, mariscos, entre otras) que representan su día a día y orgullo de muchos restaurantes.
Las clases serán 100% prácticas, dinámicas y llenas de muchas sorpresas...
Serán dirijidas a esos aficionados a la cocina y a esas personas que desean iniciar a este mundo de la gastronomía...