Me especialicé en sushi, pastas artesanales, pastelería, comida tradicional Chilena. Mi método de enseñanza parte desde distintos tipos de corte, métodos de cocción, montaje de plato.. etc
Me especialicé en sushi, pastas artesanales, pastelería, comida tradicional Chilena. Mi método de enseñanza parte desde distintos tipos de corte, métodos de cocción, montaje de plato.. etc