Michael Andrews Saavedra Espinoza

Soy cocinero desde los 15 años con bastante trayectoria en cocina nacional eh recorrido el país en busca de conocimientos y nuevos sabores en la cocina. Mi teoría y práctica siempre ah sido en vivo ... por eso es mejor aprender en el acto como se dice, es mejor tener abierta la mente a nuevos sabores y perder el miedo a la falta de cultura y educación gastronómica... que por miedo a no saber muchos no se atreven a probar nuevas cosas como en la comida ... serás el nuevo chef del mañana serás el mentor y creador de tu propia cultura gastronómica.