Mi experiencia ha Sido en parte empírica ya que me apasiona la comida y preparaciones, en especial la comida gourmet platos saludables y vegetarianos también estoy cursando un técnico en Comfandi en tecnico laboral en chef dónde he aprendido las bases para preparar platos de toda clase y técnicas. Mi metodología es muy sencilla ya que enseño desde como hacer los cortes de diferentes alimentos manejo de utensilios y técnicas de cocción dónde puedes aprender con esas bases preparar cualquier plato y te resultan delicioso y muy fáciles.