Nacionalidad peruana, radicado en chile hace más de 15 años con 20 años de trayectoria en el rubro de la gastronomía los últimos 10 añor me desempeñe como chef ejecutivo donde vi planeamiento de restaurantes elaboración de carta banqueteria elaboración y organización de eventos.
Gran conocimiento de cocina internacional cocina fusión y autor, elaboración de postres y Sandwich.
Nacionalidad peruana, radicado en chile hace más de 15 años con 20 años de trayectoria en el rubro de la gastronomía los últimos 10 añor me desempeñe como chef ejecutivo donde vi planeamiento de restaurantes elaboración de carta banqueteria elaboración y organización de eventos.
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