Mis clases son entretenidas de un alto nivel de gastronomía gourmet, con platos de autoria y con una vista de muchas tendencias y sabores del mundo , me e especializado en comida maridaje donde vamos a poder entender que es el mundo del vino y la comida , mistura do sabores y aromas para realizar almuerzos y cenas del más alto nivel de los grandes restaurantes.
U na de las ideas es poder crear platos con materiales sencillos y al alcance de todos
Mi forma de trabajo es personalizada y con una dedicación al 100 por ciento, quiero poder entregar mis conocimientos completos de la experiencia que e tenido en este tiempo de este largo viaje por la gastronomía, esta pasión que amo y es parte de mi vida,
Tengo una gran experiencia en vinos de chile Portugal Italia
También tengo conocimientos en huertas orgánicas las cuales pueden ser plantadas en jardines de la casa y así tener productos frescos y libres de pesticidas para realizar sabores y colores les espero para poder compartir todo lo que ustedes quieran de esta gran pasión
Saludos Ivan Parra


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