Guillermo Cristian Pinto Muñoz

Clases graduales, introducción a la cocina, términos y temperaturas, tipos de cortes, salsas y cocciones básicas, tipos de arroces , todo esto y más hasta poder concretar postres clásicos y tradicionales, hasta deshuesar un pollo.
Método de utilización de los implementos riesgos y puntos críticos dentro de la cocina.