Hola! Mi nombre es Francisco y soy Chef profesional.
Tengo tres titulos profesionales, dos de ellos en el extranjero los cuales me han ayudado a tener muchos conocimientos y experiencia para poder traspasarlos a mis alumnos. Ademas 13 años de experiencia en el área gastronómica. Estudios de pedagogía en la Universidad de Playa ancha.
Las clases pueden ser desde las bases de cocina hasta comida de vanguardia y molecular básica.
La dinamica de la clase seria cocinar a la vez vía streaming siguiendo el paso a paso de lo enseñado, así veras cada detalle de las preparaciones. Dias antes se enviara correo con materiales y utensilios para las clases y una planificación de la misma.
Espero compartir mis conocimientos y que ambos aprendamos uno del otro!!
Saludos!