¡Buenas!

La dinámica de mis clases las llevas tú. Vamos a charlar sobre cuáles son tus intereses y qué es lo que realmente te interesa conocer.

Podemos aprender, historia, técnica y práctica. Ya sea todas juntas o por separadas, lo que realmente te interese.
Personalmente creo que como cocineros/as debemos aprender como se componen, reaccionan y se utilizan los ingredientes para realizar una determinada receta. Ya que esto nos da las herramientas necesarias para poder realizar lo que queramos.

Enviaré todo el material necesario para comenzar con las clases y explicaré cada una de tus dudas o consultas.

Espero que quieras comenzar este camino hacia las salsas, merengues y arroces conmigo y de allí hasta la Luna!!